海报新闻驳倒员 张静宁

　　有一群东说念主，被称为“海猛子”，他们或是身绑30多斤的铅坨，或是套上潜水服，戴上潜水镜，纵身跃入深海，哄骗手电筒照亮石头缝，把海参带出水底。他们是海参的捕捞者，亦然海参“出海”迈出的第一步。

　　让海参产业走得更好、更远，山东很负责。近日，山东省海参产业定约成立暨海参产业高质地发展计议会在烟台举行，定约意味着协力，清楚着发展，整合股源、协同翻新，从这里初始，为海参产业高质地发展注入新动能。

　　山东的海参，来自海洋的赠给。

　　《本草纲领拾获》中记录：“海参生东海中”，这里所说的东海等于指当今的胶东半岛沿海。山东的胶东地区，地处北纬37°黄金纬度线，沿海岛礁密布、海流拖拉、水质表现、藻类资源丰富，且年平均水温在12℃-18℃之间，这些共同滋长了胶东刺参紧实、鲜好意思的口感。也恰是因此，山东胶东半岛的东说念主们与海参，打起了交说念。

　　山东是国内最早进行刺参东说念主工繁育的地区，1972年，烟台长岛初度打破了刺参东说念主工育苗技巧，到80年代中期，刺参全东说念主工育苗技巧坐褥工艺树立，水池衍生、浅海增殖等关键技巧禁止完善，从育种、衍生，到加工、运销，海参产业在山东禁止发展起来。目下，国内海参60%以上、国际海参30%以上在山东加工、销售。

　　就像东说念主们常说的，“种菜是刻在中国东说念主DNA里的怜爱”，“种”海参亦然胶东地区禁止钻研的范围。

　　“要成立大食品不雅，向江河湖海要食品，耕种海上牧场、‘蓝色粮仓’。”习近平总布告的重要训导为当代渔业发展指明了场所，也让咱们把眼神望向了比陆地更重大的海洋，开启了耕海牧渔的新期间。

　　种业是水产衍生的“芯片”，不错说育种技巧水平，径直决定着海水衍坐褥业的发展鸿沟，而山东的海洋种业一直在禁止“解围”。针对刺参全基因组遴荐育种技巧、基因裁剪定向育种等前沿技巧，山东合手续发力，先后培育出“安源1号”“崆峒岛1号”“东科1号”“华春1号”等8个优良刺参品种，成为宇宙最重要的海参苗种供应基地，也展示着山东水产育种技巧的进修。

　　技巧的改良让山东海参为东说念主熟知，产业的会聚将小小海参送入了千门万户。

　　独一海参，还远远不够。近几年，山东在海干涉工业上禁止“作念著述”，弄清家底，发挥上风，挖掘后劲。先后制定了33项海参尺度，这领先让海参成品的品性有据可依；海参胶囊、海参肽、海参冻干粉、海参多糖、海参原浆等功能性成品，不仅扩张了海参产业的外延，能吃还能用，给海参成品掀开了想路，也掀开了销路。

　　特色资源、创意转念和特色产物三个层面上的联动，让山东的海参既能保合手“特色”，又能翻新出“本性”。这次成立的海参产业定约，为山东多彩的海参产业，又架起了一座桥梁。一头是山东丰饶的“蓝色粮仓”，另一头是还是打破500亿元的海参产业，不错说，山东海参的故事，是东说念主与海洋共生的神话，亦然山东渔业高质地发展的写真。耕海牧渔、向海掘金，山东的“海洋村歌”正在越唱越响。